古晋17哩新生村三角菜粄

古晋17哩新生村，村民以河婆客家人居多，听说村里的其中一个名产，就是一种三角形的粄食，地点就是位于这家德勝飯店内。雪花姐的菜板内馅共有7种，其中以沙葛和豆腐乾最受欢迎，其他各具特色的馅料还有竹笋、韭菜、咸菜以及长豆，不过，当中最特别的，应该就是以腌制过的木瓜丝，连同虾米和蒜拌炒而成的内馅吧。 原来木瓜丝内馅，是源自于父亲的灵感。不过，把粄食包成三角形的形状，倒是雪花姐自己的突发奇想。10多年前，她尝试推出这种外形独特的三角粄，没想到却大受欢迎，仿佛成为了她店里的注册商标了。 原来一般河婆人家里所做“包粄”，大部份是四方形或圆筒状的，不过雪花姐却觉得，这种传统包法，会使粄皮过多重叠而变得太厚，恐怕食客品尝时满嘴都只是粄皮，根本吃不到内馅的滋味，因此她灵机一动，把粄皮剪成三角形来包，于是才形成了这种

角粄。